工业用油烟净化器为二级式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的二级式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。
工业用油烟净化器的技术特点：
高效：高效捕集不同粒径的烟尘粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。
灵活：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化效率要求，单元数量可作适应性调整。
方便：模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。先进：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心设计成环氧树脂严密封装的单元体，使用安全可靠.
稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
经济：使用寿命长、高效节能、占地面积小。
工业用油烟净化器的适用范围：
1.餐厅、饭馆、食堂等单位烹调油烟浓度的现场监测。
2.检测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率。
3.非食用油烟产生场所的有害烟雾浓度检测。
4.其他有毒烟雾的监测。
