环保餐饮油烟净化器采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分μm级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解，从而保证了油烟净化机较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗周期。
环保餐饮油烟净化器产品特点
1、餐饮油烟净化器的电场使用板式结构，使静电场能均匀地达到*大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有*的除油烟效率；
2、餐饮油烟净化器电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，板式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；
3、餐饮油烟净化器运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；
4、餐饮油烟净化器安全系数高，更好地高压连接设计，高压电源会自动断电；另外，采用*新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器*好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；
5、餐饮油烟净化器技术成熟，故障率低
6、餐饮油烟净化器净化效率高，经检测，油烟净化率高于85%，并能去除大部分气味 。
饭店厨房油烟净化器适用范围：广泛适用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。
